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超市“无人”的代价:少了售货员,多了些什么?

荷花云 | 2021-12-16 10:14:00

销售人员每日电讯:虽然还没有遍地开花,但最近无人超市已经成为各大媒体讨论的热点话题。包括苏宁和阿里巴巴在内的很多零售和互联网企业也纷纷试水。

结果并不理想。由于室温过高、出纳系统频繁出错等问题,上海第一家24小时无人便利店在开业仅一个月后就被撤空停运;北京的一家无人超市在试营一天后恢复了有人状态。

超级自动售货机无人超市?

虽然无人驾驶是由自助进一步发展起来的,但不要把无人驾驶超市看作是一台大型超级自动售货机。自助和无人驾驶之间仍然存在一定的差距,因为后者的商业思维更加完全破裂。直到货物进入快递箱,消费者购物的整个过程不再需要联系任何陌生人。将在线购物方式移植到离线购物是一种相同的绝对自我空间消费模式。

智能化、自动化降低成本,提高效率,提高降低成本、提高效率和提高互动感的必然选择。如果自助售货机只是一种微型创新,那么无人超市就是移动消费和支付的集成商。它要求物联网与互联网紧密相连,真正打开销售与消费之间的障碍。

马云谈到无人超市说,阿里巴巴并不是真的把这个东西推向社会,更不用说让所有的商店没有人,但给行业一个信号,一些灵感,一些冲击,一些思考,无人零售店会让中国所有的零售行业反思和思考你能做得多好。阿里巴巴今天最大的角色是唤醒零售业。

无人的代价

但要实现真正的无人超市,还存在许多问题。

便利店需要什么设备才能用技术取代销售人员?移动支付、人脸识别技术、机器视觉、目标跟踪技术、语音交互技术、物联网支付技术RFID(射频识别)标签,准确提货系统..…等等。

这么多科技技术可以取代一个月收入几千元的推销员的弟弟/妹妹。这时,我们发现推销员所做的远不止是欢迎和请找钱。无人超市似乎节省了劳动力成本,但事实上,店里的销售人员只是少了,但研究人员和技术人员背后的成本却大幅增加。

AmazonGo便利店还通过人与货架之间的相对位置和货架上商品的移动,自动识别谁拿走了哪种商品。淘咖啡采用一套完整的智能系统,由多路摄像头与传感器的集成、计算机视觉、机器学习、人工智能等深度学习算法组成。

上周,芝麻信用在北京和杭州测试了两家无人超市,盗窃成本高达18家%,这使得必须相应增加安保人员和货物必须相应增加。从这个角度来看,劳动力成本可能不低于普通超市。

事实上,无人超市的真实用户体验并不令人满意。电子支付对老年人来说很难操作。用户不完全信任秘密支付手段。如何打印购买清单、如何退货、商品位置被打乱、难以找到等诸多问题或多或少会对用户的购物体验产生影响。

大多数网民也表达了自己的观点:无人超市商品种类太少,也开在大超市旁边,最好直接去超市;公民素质和科技都没有达到无人超市的水平。…

风何时起

为了真正取代传统的零售模式,无人超市必须在现有模式的基础上比有人更好。那么,你需要什么比有人更好呢?消费者的好处在哪里?我们真的需要无人吗?

短期期内,无人超市很难取代传统的零售商业模式,但智能超市是零售业的必然趋势。现在它可以在市场上占有一席之地,以满足人们的一些好奇心,但要完全取代传统的零售模式,我们仍然需要跟上技术的快速发展,研究更好的技术支持和服务模式。

然而,如果只有无人超市的热门概念炒作,泡沫爆发后,并没有实际形成新的产业。那么,这种技术上没有硬货的概念噱头,离真正的零售改革更是遥不可及。

无人超市确实是未来零售业的多种可能性之一,但现在还差很多。